pastel de merluza sin nata
Yademás sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo con estos calores. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina ClickChef de Moulinex . Es súper rápido y fácil de hacerlo en el robot, porque nos permite cocinar el pescado y las gambas al vapor, triturar y cocinar el pastel en el vaso
Ingredientespara Pastel de pescado rápido. Filetes de merluza 500 g. Gambas peladas 100 g. Tomate Frito Gallina Blanca 3 cucharadas. Avecrem Pescado 1 pastilla. Cebolletas 2. Huevos 6. Leche 500 ml.
Poneren el microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Dejar enfriar y desmenuzar quitando la piel y las espinas. Calentar en una sartén las otras 3 ctas de aceite y pochar a fuego lento los puerros cortados en rodajitas. En un bol mezclar la nata, el queso, los huevos, el perejil, la sal y la pimienta. Batir todo y agregar los puerros. Pastelde marisco - las mejores 4 patatas medianas 400 grs. de mejillones 100 grs. gambas peladas 4 vieiras 12 zamburiñas 300 grs. langostinos 200 ml. de nata líquid 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 4 huevos 2 colas de pescadilla (merluza o pescado blanco) 10-12 gambas 2 nueces de mantequilla coñac sal Pastel de marisco Unode los secretos para conseguir un Pastel de Merluza sin nata ni leche evaporada es encontrar el tipo de patata adecuado. Algunas variedades de patata, como la patata Agria o la patata Kennebec, son naturalmente más cremosas y harinosas, lo que ayudará a darle una textura suave al pastel sin necesidad de utilizar lácteos.